Categories
Kuliner

Ikan Panggang Bumbu Ngohiong Untuk 6 Porsi

Bahan: 6 ekor ikan kembung 1 buah jeruk nipis, diambil airnya

Bahan perendam: 1/2 sendok makan bumbu ngohiong 3 siung bawang putih, dicincang halus 1 sendok makan saus tiram 1 1/2 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 1 sendok teh minyak wijen

Cara membuat: 1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. 2. Aduk rata bahan perendam. 3. Lumuri pada ikan. Diamkan 45 menit. 4. Panggang di atas pan dan sambil diolesi semua sisa bumbu hingga merata dan tercium bau harum.

Categories
Kuliner

Ikan Krispi Pedas Nanas dan Ikan Aroma Jahe ala Catering Pernikahan Jakarta Barat

Craftoflove.id – Ikan Krispi Pedas Nanas dan Ikan Aroma Jahe ala Catering Pernikahan Jakarta Barat.

Ikan Krispi Pedas Nanas Untuk 4 Porsi by rebornmind.org

Bahan: 300 gram ikan tuna, dipotong kotak 2×2 cm 1 buah jeruk nipis, diambil airnya 1 sendok teh garam minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup : sebanyak 50 gram tepung terigu dicampur dengan 100 ml air aduk merata

Bahan pelapis (aduk rata): 150 gram tepung terigu 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh bawang putih bubuk 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan tumisan: 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang 2 siung bawang putih, dicincang halus 3 buah cabai merah keriting, diiris 50 gram nanas, dipotong kotak 50 gram saus tomat 50 gram saus sambal 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat: 1. Lumuri ikan bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. 2. Celup ikan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke dalam bahan pelapis sambil dicubit cubit. 3. Goreng di menggunakan minyak yang telah dipanaskan hingga terlihat matang. Angkat. Tiriskan. 4. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga tercium bau harum. Masukkan nanas. Aduk sampai layu. 5. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 6. Tuang air. Masak sampai matang. Siramkan di atas ikan.

Ikan Aroma Jahe Untuk 8 Porsi revogayahidup.com

Bahan: 2 ekor ikan bandeng, dipotong potong 4 bagian 1 sendok teh jahe parut 1 sendok teh garam minyak untuk menggoreng

Bahan tumisan: 4 siung bawang putih, dicincang kasar 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 25 gram jahe, diiris panjang 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap inggris 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat: 1. Lumuri ikan bersama jahe dan garam. Diamkan 15 menit. 2. Goreng menggunakan minyak yang telah dipanaskan hingga terlihat matang. Angkat. Tiriskan. 3. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga tercium bau harum. 4. Tambahkan ikan. Aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. 5. Tuang air. Masak sampai matang.

Categories
Kuliner

Kunjungi juga Beberapa Resto Lain di Bogor ini

Ayam Cacah Jl. H. Achmad Adnawijaya No. 88 (Pandu Raya), Bogor, Telp (0251) 8348 666 / 368 4567 / 087874204280 Rumah makan ini menyajikan sajian khas lombok, nusa Tenggara Barat, yang berbahan dasar ayam kampung muda. Misalnya ayam goreng bumbu bima yang berbumbu bawang merah rajang, tomat, cabai rawit, jeruk nipis dan minyak kletik. Sepintas mirip dengan bumbu matah dari Bali. Tersedia juga ayam klungkung, seraten, rajang, panggang oles, hingga pelecingan.

Soto Karak Jl. Jenderal Sudirman No. 30, Telp. (0251) 4743486 Gerai soto ini menyajikan soto berkuah bening berisi taoge, suwiran ayam kampung, kerupuk karak, dan taburan bawang goreng. Ada juga club sandwich karak yang menawarkan roti lapis berisi daun selada, timun, daging ayam, irisan tomat, dan tentu saja sekeping kerupuk karak

Categories
Kuliner

Iga Penyet Carnivor Eco Art Park dan Jasa Catering Sehat Jakarta

Stoica.id – Iga Penyet Carnivor Eco Art Park dan Jasa Catering Sehat Jakarta. Warung TEKKO – Ikkudo ICHI – Carnivor Eco Art Park, Sentul City. Di kawasan Eco Park Sentul City ada bangunan resto yang diisi sekaligus oleh 3 resto ternama, yaitu warung Tekko, ikuudo ichi, dan Carnivor. Berdiri Maret 2014 lalu, ketiganya menawarkan menu yang berbeda-beda. “Pengunjung boleh memesan menu dari gerai mana pun,” jelas Edi Rosadi, Supervisor gerai 3 in 1 ini.

Buat penggemar penyetan, iga, maupun seafood, tawaran menu dari warung Tekko layak dilirik. Restoran yang terkenal dengan olahan iganya ini menawarkan iga penyet, sop iga, garang asem iga, sate maranggi, hingga ragam olahan seafood, dan gurami. Sementara bagi penyuka hidangan Jepang, Ikkudo Icho pantang dilewatkan. Ragam sajian ramen istimewa jadi andalannya. Kunci kelezatannya terletak pada kuah ramen yang gurih hasil slow cooking kaldu berbahan ayam, ikan, dan sayuran.

Lalu dipadukan dengan saus pedas, dan mi yang selalu dibuat fresh setiap hari, ramen ini jadi juaranya. Ada banyak variasi ramen, antara lain toping ayam chasiu, goreng tepung, hingga pilihan kuah kari jepang, atau miso. Rata-rata menu ramen dibanderol Rp 30 – 50 ribuan. Di sudut lain, Carnivor hadir untuk memuaskan para penggila daging bakar. Steak istimewa dengan pilihan Australian prime cut dan wagyu grade marbling 4+ siap tersaji dengan beberapa pilihan saus, di antaranya BBQ, Spicy BBQ, Sweet Honey, Peri-peri (saus sambal pedas khas portugis), blackpepper dan cream mushroom.

Steak ini tersedia dalam bobot 150 – 200 gram dengan variasi harga antara Rp 72 – 138 ribu. Hidangan kreatif di resto ini adalah Pizza burger yang menggunakan patty burger sebagai topping pizza, ditambah mozzarella, letus, tomat, dan tortilla yang digoreng hingga renyah. Gerai 2 lantai ini berkapasitas 300 pengunjung, dan dilengkapi taman dengan ragam fasilitas seperti Science Garden yang menawarkan beragam permainan teknologi, seperti prinsip parabola, bermain pipa suara, hingga bersepeda di atas tali yang sangat menarik untuk anakanak. Anda bisa berkunjung mulai pukul 11.00 – 22.00.

Categories
Berita

Sharing Sukses Ace Hadware – Berkembang Pesat Seiring Kenyamanan Konsumen Part 2

Sharing Sukses Ace Hadware – Berkembang Pesat Seiring Kenyamanan Konsumen Part 2

Lantas bagaimana bila ada kerusakan Jangan khawatir. Sebab AHI telah membangun service center sendiri. Perbaikan awal biasanya langsung ditangani oleh pihak ACE, namun bila ada suku cadang yang rusak dan tidak ada di Indonesia, perbaikan produk akan diserahkan kepada pihak vendor. Bahkan untuk lebih memanjakan pelanggan, ACE memberi pelanggan “pilihan”, bila dalam tempo 14 hari pelanggan berubah pikiran, bisa menukar produk yang dibelinya, dan ditukar dengan produk lainnya yang diminati konsumen.

Sumber : Jasa Seo Semarang

Tidak hanya itu, jika Kontak konsumen menemukan harga yang lebih murah di tempat lain, untuk produk yang dibelinya, AHI akan mengganti selisihnya. Budaya Melayani Tentu layanan yang diberikan, tak lepas dari unsur sumber daya manusia yang dimiliki AHI. Nila mengakui, seleksi untuk menjadi karyawan di AHI sangat ketat. Karena para karyawan ini nantinya, tidak hanya dituntut terampil dalam pelayanan, tapi juga harus mengerti produk, dan program yang dijalankan oleh AHI. Hal tersebut sesuai dengan slogan ACE The Helpful Place.

Agar bisa seperti itu, training untuk karyawan dilakukan secara berkala. Dari mulai karyawan tingkat bawah, sampai dengan level tinggi. Training awal dilakukan selama 3-4 bulan. Tidak hanya dididik masalah pelayanan, dan pengetahuan produk, mereka juga diajarkan bagaiamana cara menghadapi customer dengan baik. Hal tersebut bisa dibuktikan, kalau kita berbelanja di ACE. Bila customer datang semua karyawan akan menyapa.

Mulai dari security sampai sampai dengan manajer. “Mereka menyapa, sambil menunjukkan tangan kanan di dada kiri. Hal tersebut menunjukkan, bahwa kami bekerja dari dalam hati,” ucap Nila. Jenjang karier karyawan juga jelas. Para pegawai yang sekarang menjadi manajer toko, berawal dari karyawan biasa yang ada di toko. Tidak heran, banyak karyawan yang betah, berlamalama bekerja di AHI.

Berbeda dengan Induknya

ACE Hardware Indonesia (AHI), berbeda dengan induknya yang ada di Amerika Serikat. Bila di negara Paman Sam tersebut, ACE Hardware merupakan toko kecil, yang khusus menjual perlengkapan tukang, berbeda dengan AHI yang berkonsep store besar. Selain menjual perlengkapan tukang, juga menjual segala macam produk kebutuhan rumah tangga, dan gaya hidup. Semua produk bisa didapatkan di tempat ini. Bila di Amerika sana, ACE Hardware pembelinya lakilaki, di sini pembelinya laki-laki, perempuan, bahkan anak-anak. Karena juga menjual berbagai macam produk kebutuhan anak.