Categories
Kuliner

Ikan Panggang Bumbu Ngohiong Untuk 6 Porsi

Bahan: 6 ekor ikan kembung 1 buah jeruk nipis, diambil airnya

Bahan perendam: 1/2 sendok makan bumbu ngohiong 3 siung bawang putih, dicincang halus 1 sendok makan saus tiram 1 1/2 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 1 sendok teh minyak wijen

Cara membuat: 1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. 2. Aduk rata bahan perendam. 3. Lumuri pada ikan. Diamkan 45 menit. 4. Panggang di atas pan dan sambil diolesi semua sisa bumbu hingga merata dan tercium bau harum.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *