Categories
Berita

Mengimpor Daging Sapi Untung Besar Sekali

Mengimpor daging sapi karena mendapat penugasan lain dari pemerintah. ”PPI harus berfokus ke penugasan gula,” ujarnya Jumat pekan lalu. Meski sudah memegang SPI, Berdikari kesulitan mencari pemasok daging. Menurut pengusaha daging, Berdikari tidak mampu langsung mengakses eksportir di Australia. ”Mereka berkomunikasi dengan para makelar,” katanya.

Akibatnya, Berdikari kesulitan mendapatkan daging murah. Harga dari makelar bila dihitung-hitung plus ongkos angkut ke Indonesia dan biaya lainnya akan jauh di atas Rp 80 ribu per kilogram. Suwhono mengaku bimbang dengan tingginya harga di level pemasok. ”Harga di pemasok sudah tinggi,” ujarnya. Di tengah upaya Berdikari yang kelimpungan mencari pemasok, harga daging sapi masih melangit, terutama di DKI Jakarta dan sekitarnya.

Dharma Jaya, perusahaan milik pemerintah DKI, mengajukan kuota impor. Pengajuan ini disampaikan Gubernur Basuki Tjahaja Purnama kepada Menteri Darmin. Dharma Jaya diberi kuota 500 ton, yakni 300 ton dari Australia dan 200 ton dari Selandia Baru. Marina Ratna mengaku langsung bergerak mencari pasokan daging beku dari kedua negara tersebut, meski belum mengantongi SPI. Eksportir Australia bersedia menyiapkan pasokan daging meski SPI belum terbit. Adapun Selandia Baru hanya mau jika SPI benar-benar telah terbit.

Marina mengabaikan Selandia Baru, dan berfokus ke Australia. Hasilnya, Marina mendapatkan 12 kontainer daging beku jenis secondary cut yang dikirim dalam lima kali perjalanan lewat laut. Gencarnya rencana impor daging beku tak mampu menggoyang harga daging sapi di pasar.

Ini membuat Kementerian Perdagangan semakin panik. Diam-diam, PPI, yang tidak bisa mengimpor, kuotanya dialihkan ke Perum Bulog 10 ribu ton. Anehnya, dalam kertas rincian penugasan terhadap Bulog, yang salinannya diperoleh Tempo, perusahaan pelat merah ini akan mengimpor daging jenis jeroan dan CL (chemical lean) 65-95. CL 95 artinya daging tanpa tulang dengan komposisi daging 95 persen, lemak 5 persen. Ini aneh karena impor jeroan masih dilarang.

Setelah pemerintah memberikan kuota impor kepada Bulog, Berdikari berhasil mendatangkan 4 ton daging beku lewat udara pada 28 Mei, disusul tambahan pasokan sebanyak 14 ton dan 8 ton hingga pekan lalu. Jalur udara ditempuh Berdikari karena terjepit waktu menjelang puasa. Risiko yang mengintai, modal daging beku membengkak. Namun Suwhono mengungkapkan masih ada untung.

Website : kota-bunga.net

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *